Voici un des petits derniers sortis de chez Solar, Rhum 30 recettes gourmandes sucrées et salées, reçu et tout de suite testé!!! C'est vrai que j'adore le parfum du rhum, donc ce livre était une évidence. J'ai aussi testé une recette salée, patience!!!! à venir bientôt.
Ingrédients pour un cake:
225g de farine T45
200 g de sucre roux
4 oeufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
60 g de beurre
4 cuillères à soupe de rhum brun
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
1 pincée de sel
100 g d'ananas confit
Réalisation:
Préchauffer le four à 180°C.
Battre vivement les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Faire fondre le beurre doucement au micro ondes.
Ajouter au mélange précédent, le beurre, la crème, la cannelle, la pincée de sel, la farine et mélanger intimement.
Couper les tranches d'ananas confit en petits cubes et les rouler dans le reste de farine. Ajouter ceux ci dans la pâte précédente et verser dans un moule à cake.Cuire pendant 45 minutes.
Sortir du four, démouler de suite et laisser refroidir avant de servir.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble