Carottes à l'érable et à la fleur de sel aux épices grillées

Accompagnement parfait pour un repas de viande ou de poisson un soir de petite semaine.

6 carottes nantaises, tranchées en biais
Eau, en quantité nécessaire
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à table de sirop d'érable
1 c. à thé de graines de sésame deux couleurs
1 c. à thé de fleur de sel aux épices grillées Terre exotique pour le voir, cliquez ici
Cuire les carottes sur feu moyen jusqu'à évaporation de 5 à 10 minutes. Augmenter le feu et enrober les carottes d'huile puis verser le  sirop d'érable, les graines de sésame et la fleur de sel. Servir immédiatement.