voici ma version allégée du fondant réalisé avant hier,il est tout aussi bon et prouve que l'on peut se faire plaisir tout en étant au régime
la recette totale fait 17PP
pour 4 parts = 4PP
pour 6 parts = 3PP
pour 8 parts = 2PP
30g de chocolat noir
70g de crème à 15%
30g de sucre
2 oeufs
20g de farine
faire fondre la crème et le chocolat au MO 1mn à 600w et mélanger
ajouter le sucre et les oeufs puis la farine
verser dans le cuiseur solo (ou les mini-terrines)
faire cuire couvert 1mn50 à 600w
laisser reposer 3mn et démouler;
le fondant doit être légèrement coulant au milieu