Poêlée Franc-comtoise

Bonjour tout le monde !!!
Aujourd'hui ce n'est pas forcément allégé ( même carrément pas !!!) mais tellement bon ! 

Temps de préparation: 20 minTemps de cuisson: (40 min Pdt ) 15 min
Pour deux personnes:
- 2 saucisses de Montbéliard fumées- 150 gr de comté- 250 grs de pommes de terre-1 oignon émincé-poivre
-sel
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Faites cuire les pommes de terre ( vapeur , eau ...) et les couper en petits carrésCouper les saucisses en tranches épaisses et couper en petits bouts le comté.Faire revenir l'oignon avec les pommes de terre cuites, rajouter les saucisses, saler et  poivrer.Au dernier moment et sans jamais laisser la poêle sans surveillance rajouter les dés de comté et remuer délicatement .Petit à petit les fils vont apparaître , une fois que le fromage est complètement fondu, servir!
Bon appétit!