2 ième années consécutives que le club d'Oenologie les Papilles de Clerlande décide d'immerger des bouteilles de vin au fond d'un lac Auvergnat .
L'immersion a nécessité l'intervention d'un grue , de bateaux et de 4 plongeurs .
L'objectif est double :
- d'abord de réaliser une expérience : déguster du vin immergé au bout de 6 mois puis 18 mois
- revendre et récolter des fonds pour l'association d'aide aux enfants en traintement contre le cancer ( ACTE )
Ces bouteilles seront vendues au salon des Vins de Clerlande les 16 et 17 novembre prochains sous forme de coffret contenant une bouteille immergée et une autre non ; l'histoire de comparer !