Souvenir de notre voyage en Allemagne, voici un couteau de la production de Herbertz, coutellerie située à Solingen (Rhénanie du Nord - Westphalie), au sud de la Ruhr.
Il s'agit d'un pliant de 12,2 cm de longueur fermé, et 21,3 cm ouvert. La lame est en acier damas71 couches, le manche en bois de santal et les vis de serrage en aluminium anodisé. La fermeture est assurée par un liner lock.
Quelques photos ...