Faîtes ramollir la gélatine dans de l’eau (environ 10 minutes)
Faîtes chauffer la crème, le sucre et le mascarpone
Stoppez le feu, ajoutez la gélatine essorée
Remuez délicatement, la gélatine doit fondre
Laissez tièdir, surtout ne pas ajoutez la préparation chaude sur les framboises
Placez les framboises dans les verrines
Versez la préparation sur les framboises
Si les framboises ne remontent pas, remuez délicatement de façon à en avoir dans toute la verrine
Mettez au réfrigérateur au moins 4 heures
Au moment de servir ajoutez une framboises et parsemez de copeaux de chocolat blanc
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble