- 250 g de pâte brisée
- 1 maroilles
- 200 g de crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf
- un peu de paprika
Etaler la pâte.
Gratter la croûte du maroilles. Le couper en tranches fines et le déposer sur la pâte.
Ajouter la crème fraîche mélangée à un jaune d'oeuf. Ajouter un peu de paprika.
Faire cuire 10 min à four chaud (th 8/240°).