Préparez votre pâte brisée
Lavez et épluchez les poivrons
Coupez les en petites lamelles
Faîtes les revenir dans un peu d’huile d’olive
Baissez le feu et laissez les fondre doucement
![Quiche poivrons crevettes lait de coco, faîtes fondre les poivrons Quiche poivrons crevettes lait de coco, faîtes fondre les poivrons](https://media.paperblog.fr/i/633/6336848/quiche-poivrons-crevettes-lait-coco-L-19Jc4v.jpeg)
Pelez l’ail, écrasez le et ajoutez le aux poivrons avec le persil mixé
Salez, poivrez
Décortiquez les crevettes
Préchauffez le four thermostat 220°
Battez les oeufs, le sel, le poivre
Ajoutez le lait de coco
Ajoutez un peu de curry
Etalez votre pâte
Versez les poivrons tièdes sur la pâte
Ajoutez les crevettes
![Quiche aux poivrons, crevettes lait de coco, ajoutez les crevettes Quiche aux poivrons, crevettes lait de coco, ajoutez les crevettes](https://media.paperblog.fr/i/633/6336848/quiche-poivrons-crevettes-lait-coco-L-wiC8yi.jpeg)
Versez la préparation au lait de coco
Enfournez pour 30 à 40 minutes
Dégustez la quiche chaude ou tiède avec une salade bien relevée
![Quiche aux poivrons, crevettes lait de coco Quiche aux poivrons, crevettes lait de coco](https://media.paperblog.fr/i/633/6336848/quiche-poivrons-crevettes-lait-coco-L-gi3Ozb.jpeg)