Pommes de terre sautees

Elles ne sont pas encore nouvelles....mais avec les anciennes, nous adorons aussi ce plat....tout simple....

POUR 4 PERSONNES
info ww = 8 pp / personnes 
1,5  kg de pommes de terre epluchée et coupées en cubes
2 CS d'huile tournesol
sel et poivre  

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et quand elle est chaude, y jeter les pommes de terre. Bien remuer pour impregner toutes les pommes de terre d'huile, couvrir et laisser cuire à feu moyens en remuant fréquemment jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées et tendres.

Miam, j'adore le soir avec une salade et du jambon. C'est treès très copieux.....

On peut faire cette recette en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, pour 6 personnes et compter 5 pp / personne.