Bonjour à tous,
Aller un excès de gourmandise aujourd'hui !! J'ai réalisé pour la première fois des éclairs. Ayant réussi une première fois ma pâte à choux, je me suis amusée à créer cette fois-ci des choux, petits et grands, et des éclairs.
Pour la pâte à choux, vous retrouverez la recette ici.
Je les ai surmonté avant la cuisson d'éclats de pistache verte.
Une fois que les choux sont bien cuits, bien gonflés et dorés à souhait, vous coupez un chapeau. Les garnir avec une chantilly au sucre vanillé maison et des gariguettes taillées en tranches fines (pour les éclairs) et en petits pour les choux.
Saupoudrez de sucre glace et... attendez le dessert pour croquer dedans !!!
Bon appétit !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble