Bonjour!
Aujourd'hui, une recette vite faite et bien faite, avec des produits du placard.
Ingrédients (pour 3/4 personnes):
- des lasagnes sans précuisson
- 1 grosse boîte de ratatouille en conserve
- 1 boule de mozzarella
- 1 sachet de lardons
- des épices ou de la persillade
- 1/2 briquette de crème liquide
Réalisation:
- Préchauffer le four à 180°.
- Mixer la ratatouille avec du sel et des épices.
- Dans un plat à gratin, verser une couche de crème liquide.
- Monter les lasagnes en alternant pâtes, lardons, ratatouille mixée.
- Intégrer dans une couche au milieu la moitié de la mozzarella, coupée en tranches.
- Terminer par une couche de sauce et la deuxième moitié de la mozzarella.
- Enfourner pour 45 minutes; si le dessus noirci un peu, recouvrir d'une feuille d'alu jusqu'à la fin de la cuisson.
- A servir aussitôt ou à congeler.
Bon Appétit!