Ou acheter du lambi?

Voici une page très complète ou vous en saurez beaucoup sur le lambi. Rien ne sert donc que je ramène ma science (très limitée) sur le sujet!

Il est rare que vous puissiez trouver du lambi sur les étals de vos poissonniers, mais vous devriez en trouver sans problème, surgelé, chez les épiciers asiatiques. A vous les fricassées de lambi, le lambi sauce coco, qui change de la fricassée de crevettes ou de calamar, miam!