Gâteau de fromage blanc léger aux mirabelles

un bon dessert bien léger 

pour 8 personnes = 2PP la part

400g de fromage blanc

2 oeufs

1 càs de farine=20g

1 càs de maïzena=15g

30g de sucre

1 pincée de sel

1 càc d'édulcorant

1càs d'alcool de mirabelles(facultatif)

200 à 300g de mirabelles au sirop ou congelées

prèchauffer le four à 200°

 

 bien mélanger tous les ingrédients

recouvrir le fond du moule avec les mirabelles

verser la pâte sur les fruits

 cuire 40mn

peut se servir tiède ou froid