gaufres hyperprotéinées allégées et leur coulis chocolat (sans oeufs ni sucre ni beurre)

• 1 sachet protéiné gruau nature
• 20g farine complète Moulin des Moines
• 10g farine de lupin Ecoidées Biosagesse
• 10g Stimulance Multifibre
• 5g Hermesetas
• 5g Cook'line
• 1 yaourt maison sans sucre
• 75ml eau
• 20 gouttes d'arôme gaufre Perfumer's Apprentice
• coulis chocolat zéro calorie Walden Farms

Voici une des dernières nouveautés de mon partenaire Silikomart:

le moule silicone à gaufres Silikomart SF155....

Idéal pour réaliser des gaufres allégées et démoulables !

Commencer par mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le yaourt, l'arôme gaufre et l'eau.

Bien incorporer tous les ingrédients de façon à obtenir une préparation homogène.

Répartir la pâte dans le moule silicone 4 gaufres Silikomart.

Enfourner à 190° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit et bien doré.

Sortir le moule du four et attendre 30 minutes avant de démouler les gaufres puis les laisser refroidir sur une grille.

Verser le coulis chocolat zéro calorie sur les gaufres au moment de servir.

En effet, le coulis au chocolat Walden Farms ne contient ni sucres, ni graisses.... il est donc quasiment acalorique car il est composé de cacao dégraissé, cellulose, sucralose et gomme xanthane.

Grâce à un procédé breveté, ce produit ne contient pas de lipides, pas de sucres, pas de gluten ni de cholestérol.

Ce coulis chocolat zéro calorie est donc à consommer sans modération....

Ces gaufres hyperprotéinées sont très rassasiantes par leur richesse en fibres avec le gruau protéiné (10%), la farine complète (16%), la farine de lupin (28%), Stimulance (76%), Hermesetas (40%) et Cook'line (96%).

Cook'line, la farine de lupin et le yaourt remplacent matières grasses et oeufs grâce à leurs propriétés liantes.

Petit plus, l'arôme gaufre Perfumer's Apprentice.... qui est très réussi et qui rend ces ces gaufres encore plus gourmandes....

Quel plaisir de pouvoir consommer de délicieuses gaufres bien moelleuses.... sans sucre, sans oeufs, sans beurre.... avec en plus, une petite touche gourmande zéro calorie avec le coulis chocolat Walden Farms.... et tout ceci, sans culpabiliser !