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Cake au miel et aux noix

Par Zenflower
Cake au miel et aux noix
Bonjour!
Voici un gâteau très gourmand au miel et aux noix. Je me suis inspirée de la recette du blog Cookin'Cats.
Ingrédients:
- 125g de miel
- 110g de beurre
- 50g de sucre
- 2 oeufs
- 150g de farine
- 1cc de levure
- 50g de noix décortiquées
- 50g de noisettes décortiquées
Cake au miel et aux noix
Réalisation:
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Faire fondre le miel, le sucre et le beurre, puis laisser refroidir 5 minutes.
  3. Ajouter les oeufs, puis la farine et la levure. Bien battre entre chaque ajout.
  4. Mixer les noisettes et les noix, et les ajouter à la pâte.
  5. Mettre la préparation dans un moule à cake, puis enfourner pour 40 minutes.
  6. Déguster froid, comme d'habitude, c'est encore meilleur le lendemain.

Bon Appétit!

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