Bonjour à tous!!
Envie d'un p'tit déj' qui change en semaine, rapide et léger? Optez pour ces pancakes bien moelleux et parfumés, qui sont en plus sans PLV.
Ingrédients pour 10 pancakes environ:
- 250g de farine
- 50g de sucre
- 1 oeuf
- 25cl de jus d'orange (fraîchement pressé, c'est encore mieux)
- 1cc de levure
- le zeste d'une orange non traitée (optionnel)
Réalisation:
- Mélanger la farine, le sucre et la levure.
- Ajouter l'oeuf battu dans le jus d'orange, et bien mélanger (mixer si besoin).
- Ajouter le zeste de l'orange finement haché.
- Cuire les pancakes dans un poêle chaude huilée: déposer une petite louche de pâte, retourner le pancake quand des bulles se forment à la surface.
Bon Appétit!!