Difficulté de réalisation : Très facile Préparation : 10 min Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 cotes de porc - 1 bouquet de brocoli - 1 oignon - 2 gousses d'ail - glutamate (facultatif) - 1cas sauce de soja - 1cas de sauce d'huitre - 1cas d'huile de sésame - 1 cac de piment a l'ail - sel poivre
Préparation: 1- Émincer les cotes de porc, le brocoli et l'oignon
2- Faire chauffer l'huile dans le wok 3- Verser tout les ingrédients dans le wok. Mettre les épices tout en remuant ( pour les novices, vous pouvez préparer la sauce avant et verser d'un coup sur le mélange)
4- En moins de 5 min, la viande sera cuite car elle est émincée, et les brocolis seront croquants!
Bonne appétit!