Qui c’est que je dois fourrer pour un bon latte à Tokyo?

Debout devant le comptoir d’un des innombrables coffee shop qui foisonnent le paysage urbain de Tokyo, je regardai, non sans appréhension, la préposée placer la tasse sous une machine avec beaucoup trop de pitons lumineux. Après qu’elle eut appuyé sur Start, une mixture brune aux filets sporadiques de blanc mousseux s’échappa du tuyau. Pendant les... Read more »