Le plateau du Pays de Caux est balayé par les vents violents venus de la mer toute proche. Hier encore, le paysage de champs et de prairies était coupé ici et là par des chênes et des hêtres alignés en double ou même triple rangée sur les fossés (talus de terre) et les chemins, les maisons et les hommes étaient ainsi à l'abri des plus grands souffles de l'Ouest.
Aujourd'hui quelques fermes ont gardé autour de la masure et des bâtiments annexes, de la cour et des pommiers ces grands rideaux protecteurs qui permettent de se défendre contre les vents et les regards indiscrets des horsains.
Les chemins creux, entre les fossés se sont fait quant à eux plus rares.
Auberville-La-Manuel en a gardé quelques uns autour du village et à proximité immédiate du manoir.
Proche de l'église, le Manoir date du XVIème siècle possède des porches monumentaux. Les tours du manoir disposent d'un appareillage de silex et de brique en alternance que l'on retrouve régulièrement dans le Caux.
Le village se resserre autour de l'église au clocher pointu