Un gâteau au chocolat qui nous a fait succomber!Une texture très fondante, moelleuse comme une mousse!Ingrédients240gr de farine180gr de sucre roux2 c. à c. de bicarbonate 3 c. à s. de cacao amer50gr de beurre3dl de lait fermentéBattre le beurre et le sucre, ajouter le lait fermenté en deux fois et la farine en trois fois.Bien fouetter à chaque fois.Ajouter le bicarbonate et le cacao et bien mélanger.Verser dans le moule.Four 180°C pendant 25 minutes.