« Le marché » : 18,50€ HT, soit 19,79€ TTC l’unité
Entrée du jour
Plat du jour
Sélection de fromages, pâte de fruits
Dessert du jour
« Le Gourmand – version été » : 20€ HT, soit21,40€ TTC l’unité
Carpaccio de bœuf, Parmesan, pesto et câpres « Capucine »
Épaule d’agneau, crème au raifort, rémoulade de cèleri
Sélection de fromages, pâte de fruits
Tarte aux abricots et amandes
« Le Toulousain – version été » : 20€ HT, soit 21,40€ TTC l’unité
Foie gras de canard au naturel, salade d’herbes folles
Émincé de canard, petites fèves sautées, jus court
Sélection de fromages, pâte de fruits
Île flottante, trait de caramel
« L’Equilibre – version été » : 19€ HT, soit 20,33€ TTC l’unité
Tartare d’artichauts, pommes de terre et tapenade
Dos de saumon délicatement grillé, fraîcheur de courgettes
Sélection de fromages, pâte de fruits
Sablé pana cota au fromage blanc et rhubarbe
« L’Aqua – version été » : 19€ HT, soit 20,33€ TTC l’unité
Marinade de crevettes au citron vert, brunoise de concombre
Cabillaud au piment d’Espelette, coulis de Piquillos, riz pilaf
Sélection de fromages, pâte de fruits
Opéra praliné
« Le Santé – version été »: 19€ HT, soit 20,33€ TTC l’unité
Tartare de tomates, mozzarella, et abricots secs
Onglet de bœuf, méli-mélo de brocolis et haricots verts
Sélection de fromages, pâte de fruits
Picatta de fraises « Garriguette » au vinaigre balsamique
« L’Evasion - version été » : 22€ HT, soit 23,54€ TTC l’unité
Gambas Laquées aux herbes, Sauté de légumes Thaï
Filet de caille, tian de légumes niçois
Sélection de fromages, pâte de fruits
Baba « bouchon » au rhum Négrita
« Le Sublime – version été » : 22€ HT, soit 23,54€ TTC l’unité
Fines lamelles de Saint-Jacques rôties sur tartare de légumes
Le glaçage chaud froid de volaille, foie gras, gourmandises de légumes
Sélection de fromages, pâte de fruits
Clafouti aux cerises
Eaux minérales (plate ou gazeuse) de 1l: 1,50€ HT, soit 1,60€ TTC la bouteille
Vin rouge de région: 10€HT, soit 11,96€ TTC la bouteille (1 pour 4 personnes)
Vin blanc sec de région: 12€HT, soit 14,35€TTC la bouteille (1 pour 4 pers.)
Les modalités de fonctionnement :
Si vous souhaitez commander les plateaux de votre choix, vous devez passer votre commande au plus tard, la veille avant 16h00. Passer ce délai, nous vous proposerons les plateaux du marché. En cas d’annulation la veille après 17h30, nous vous demanderons de bien vouloir vous acquitter de 40% TTC du montant global de la commande. En cas d’annulation le matin même après 9h, nous vous demanderons de vous acquitter du montant total de la commande.
La livraison est incluse dans les tarifs dans un rayon de 25km autour de Toulouse et pour un minimum de 4 plateaux. Nous ne faisons ni mise en place, ni récupération des contenants.
En cas de grosse commande, nous vous demandons de commander 3 plateaux au minimum par catégorie choisie. Les plateaux-repas sont livrés en conditionnement jetable avec verre, couverts en plastique, serviette en papier et pain. Le tarif est hors boisson.
Les commandes sont à régler, par chèque ou virement, à réception de facture.
WI'S TRAITEUR
Traiteur événementiel Toulouse
Wi's traiteur a été créée en 2009 par le chef William Luis, compagnon du devoir et élève de Yves Thuriès de 1985 à 1989. Wi's Traiteur est rapidement devenu une référence pour les professionnels et particuliers à Toulouse.
Pour vos congrès professionnels, séminaires, salons, mariages, Wi's Traiteur est un professionnel de choix grâce à l’expérience acquise à travers ses voyages dans 17 pays, William Luis revisite les traditions « entre terre et mer », joue avec vos sens, crée pour enrichir son offre Traiteur et sa gamme de plateaux repas livrés le midi au fil des saisons.
Wi's traiteur c’est un travail sur les formes et les textures pour sublimer les produits sans les dénaturer. Avec Wi's traiteur, renforcez vos opérations de communication événementielle par le plaisir du goût et d’être bien ensemble.
Wi's traiteur, c’est aussi une garantie, un gage de qualité avec un établissement agréé. Un laboratoire moderne, offrant des installations spacieuses répondant aux dernières normes européennes sanitaires et aux préoccupations écologiques et environnementales actuelles.
Magnifier votre événement que vous soyez 10,100, 1000, c’est l’assurance que vous apporte Wi's traiteur par son expérience et son équipe de professionnels.
- Lieu
- Wi’s Traiteur 101 rue Edmond Rostand 31200 Toulouse
- Email: contact@wistraiteur.com
- Téléphone
- Tél: 05 34 41 56 90
- Site Web
- Plus d'infos sur www.wistraiteur.com