Une recette vite fait bien fait
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- 6 morceaux de colin
- 6 tranches de lard petit déjeuner
- 1 boite de pêches au sirop
- 1 échalote
- Sel, poivre
- Une pincée de thym
1) Enrouler une tranche de lard autour de chaque filet de colin. Les mettre dans un plat à four
2) Ajouter l'échalote hachée, les pêches, du sel, du poivre et le thym
3) Ajouter un peu d'eau, couvrir et enfourner 30 minutes à 200°C