Cake au Nutella.

Ahh le Nutella, c'est un vrai délice et plutôt que de le déguster à la petite cuillère, voici une idée rapide et facile que vous pourrez proposer aux petits gourmand(e)s qui vous entourent.

Un cake, c'est toujours la bonne idée pour un manque d'inspiration côté goûter des enfants. Et quand il s'agit d'un cake au Nutella.......c'est succès garanti! (Quoique je connais 2 ou 3 personnes qui  ne seront pas tentées!)

Ce matin, quand au p'tit dèj mon p'tit loup m'a demandé du Nutella sur sa brioche, j'ai bien vu qu'il était déçu que je le réserve pour un gâteau. Mais.........un peu plus tard dans la journée.........il a su apprécier l'idée (et pas que l'idée d'ailleurs!). Il s'est régalé.......et ça fait bien plaisir!

Cake au Nutella:

ATTENTION: Je tiens à prévenir que les températures sont données en fonction de mon four et que cela peut changer selon les appareils utilisés. Il faut donc surveiller la cuisson régulièrement.

Source: Maxi Cuisine.

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs avec la cassonade et le sucre vanillé pour que le mélange devienne mousseux et qu'il blanchisse.

Ajouter le sel, la farine et la levure en pluie en remuant sans cesse.

Faire fondre le beurre et l'incorporer en mélangeant délicatement.

Ajouter la vanille liquide.

Verser la pâte dans un petit moule à cake tapissé de papier sulfurisé.

Cuire 10mn.

Sortir le cake, creuser au centre une fente pour y glisser le Nutella et remettre au four 30mn environ.

J'ai largement diminué les quantités astronomiques de beurre et de sucre qu'indiquait la recette d'origine (les quantités ci dessus en tiennent compte) car elles auraient effrayé la plupart d'entre vous ......en commençant par moi déjà!

Il faut savoir rester raisonnable avec la gourmandise! Et ne pas abuser tout de même!

C'est aussi une idée qui pourrait servir au goûter d'anniversaire de vous enfants! Les beaux jours devraient (et je l'espère!) bientôt arriver et avec eux les goûters et fêtes d'anniversaires. Alors, pour vous éviter de faire le traditionnel marbré ou gâteau au yaourt.....voici une idée parfaite!

Mais, il n'est pas réservé qu'aux enfants ce cake et il accompagnera également à merveilles un bon café ou un thé fumants.......histoire de discuter autour d'une petite pause gourmande! 

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