Il est 7 h 20 et je suis les cueilleuses qui savent la veille au soir
quelle partie du domaine elles doivent cueillir le lendemain matin.
petit à petit les femmes se regroupent
et elles viennent se positionner devant une rangée
elles sortent de leur corbeille un grand tablier de plastique qu'elles se mettent
autour de la taille pour éviter de se faire déchirer leurs vêtements par les
branches des théiers, très dures
quand elles arrivent le contremaître leur donne à chacune un petit
bâton qui leur indique la hauteur à partir de laquelle il faut ramasser
le "flush" (bouton+2 feuilles) à partir de la dernière taille.
et après, au travail !
rapidité et concentration...
Quelques retardataires arrivent en vitesse (elles ont droit à 10 min)
mettent leur tablier et vont rejoindre les buissons
Après, il faut avancer, avancer...
et terminer la parcelle dans la matinée. Mieux vaut ne pas
regarder tout de suite au bout !