Norbert et Jean, le défi : Révolutionner les plats de pâtes traditionnelles pour des Italiens !

Un nouveau défi pour Norbert et Jean sur la chaîne 6ter, « Révolutionner les plats de pâtes traditionnels pour des italiens ».

Aujourd’hui, c’est Silvia, une italienne fan de pâtes qui a lancé un nouveau défi à Norbert et Jean : révolutionner et sublimer trois plats de pâtes traditionnelles. Nos deux chefs vont proposer leur version des spaghettis bolognaise, des pâtes à la carbonara et des cannellonis ricotta-épinard. L’Italie va trembler mais Norbert et Jean aussi car ils vont tenter des recettes qu’ils n´avaient jamais réalisées auparavant ! Les spaghettis bolognaise vont changer de forme, le dressage des cannellonis sera surprenant et les pâtes à la carbonara seront transformées en une raviole géante ! Norbert et Jean vont aussi faire découvrir à Silvia la technique de « l’œuf flashé » et lui apprendre à changer les lardons en poudre ! Les amies italiennes et le mari de Silvia retrouveront-ils le goût des plats qu’ils aiment tant ? Apprécieront-ils ces propositions révolutionnaires de leurs classiques préférés ?

Le replay de l’émission du 5 Avril, est disponible sur m6replay.fr 

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Photo : M6