INGRÉDIENTS: pour 4 personnes 2 oeufs
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
15 gr de maïzena soit une grosse CS
1 brocolis
assaisonnement à votre convenance ici : herbes, moutarde, curry, sel
6 tranches de camembert coupées en dés ou tout autre fromage qui vous ferait envie
PRÉPARATION:temps de préparation: 10min / cuisson : 20 min + 30 min à 180°C 1: Faites cuire les têtes de brocolis une vingtaine de minutes à la vapeur. Préchauffez le four à 180°C 2: Délayez la maïzena dans un fond de lait.
3: Dans un saladier, battez les oeufs, le lait et la crème. Ajoutez la maîzena délayée et l'assaisonnement.
Mélangez bien.
4: Déposez les brocolis dans un plat en silicone. Couvrez-les avec l'appareil aux oeufs, disposez les dés de camembert et enfournez pour 30 min à 180°C.
5: Dégustez bien chaud!