Le restaurant Fangweng est construit sur le flanc d’une falaise, juste au-dessus de la rivière Yangtze dans la province du Hubei, Chine. L’établissement offre une vue imprenable sur la nature environnante.
Situé à proximité d’un pont autoroutier à 12 km au nord de la ville de Yichang, le restaurant Fangweng a été construit au début des années années 1980 dans une grotte qui surplombe la rivière Yangtze (Fleuve bleu ou Chang Jiang), un lieu très touristique. La plupart des tables sont dressées dans une grande salle à manger taillée dans la grotte principale éclairée par des lanternes traditionnelles qui pendent du plafond.
Un petit pont couvert et aménagé avec des planches relie la grotte à deux plateformes suspendues dans le vide sur le flanc de la falaise, où quelques tables sont placées. Ici, les clients peuvent déguster une cuisine régionale et profiter d’une vue panoramique sur le fleuve Yangtze, tout en admirant la beauté du paysage depuis les airs.