Une recette légère qui met en valeur le giraumon,le potiron des îles!Pour l'entrée ou pour un dîner, accompagné d'une salade!J'ai aimé sa texture douce et aérée.Ingrédients500gr de giraumon cuit1,5 dl de lait fermenté3 oeufssel & poivreLe giraumon est cuit à la vapeur.Une fois refroidi, le mettre dans le blender,ajouter les oeufs, le lait, saler et poivrer et mixer.Verser l'appareil dans des terrines individuelles.Four 170°C pendant 25 minutes.Bien sûr vous pouvez ajouter des épices ou des herbes à ces flans.Moi j'ai voulu conserver au maximum le gout du giraumon.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble