Coeurs au Chocolat

ingrédients:

500g margarine ramollie

400g sucre

2 œufs

2 jaunes

zeste de 2 citrons

200g maïzena

700g farine

150g chocolat noir

préparation:

• bien battre la margarine, le sucre
• et les œufs.
• ajouter le zeste et la maïzena.

• remuer et verser la farine
• sans cesser de remuer
• pour avoir une pate homogène.
• former en boule et laisser reposer
• 1 heure au frais.
• abaisser sur un plan fariné,
• et couper en cœurs à l’aide d’un
• emporte-pièce.

• ranger sur une plaque chemisée
• de papier cuisson.
• enfourner 20mns à 160º.
• fondre le chocolat dans un bain-marie.

• tremper les 2 angles, et laisser sécher
• une nuit.
• déguster le lendemain.