Au commencement monnaie romaine, le denier fut par la suite une monnaie française de cuivre qui valait la douzième partie d’un sous ou le tiers d’un liard. En Navarre, le denier était frappé à l’effigie du roi Henri IV, bien sûr. Aujourd’hui, c’est un biscuit fort délicat et délicieux « frappé » par un sieur Laurent, pâtissier de son état. Pâte sablée au beurre de baratte, sel de Salies-de-Béarn, une pointe de vin de Jurançon aux discrètes notes d’agrumes donnent un biscuit parfait à grignoter à tous moments mais surtout avec un café, un chocolat ou… un verre de Jurançon. Une gourmandise addictive.
Les Biscuits de Mr Laurent
Quatre tubes : 50g – 100g – 150g – recharge : 130g
De 4,90 € à 12,50 €
contact@biscuitlaurent.fr
www.lesbiscuitsdemrlaurent.com
Vente en ligne
À Paris : Canard & Co (75007)
www.canardandco.fr