Bien qu’il en existe plusieurs variantes, la tarte aux pommes est un dessert classique de la gastronomie française très simple à réaliser. Illicocotte a sélectionné une des recettes de tarte aux pommes les plus rapides à servir : 40 minutes. Pas besoin de préparation particulière puisque la recette intègre une pâte feuilletée et une compote du commerce. Choisissez de préférence des pommes golden même si d’autres types de pommes (reinette, calville…) s’y accommodent également très bien. Vous gagnez du temps en utilisant un coupe-pomme à sections. Cet ustensile permet de retirer le trognon et d’effectuer en même temps des sections régulières de pommes.