Mini Red Velvet Cakes Chamallow

 Des mini cakes moelleux et coloréspour le plaisir des petits & des grands.
Ingrédientspour 18 mini cakes120gr de beurre250gr de sucre2 oeufs1 pincée de vanille en poudre24 cl de lait fermentécolorant rouge250gr de farine tamisée1 c. à c. de bicarbonate1 c. à c. de vinaigre blancBattre le beurre et le sucre pour obtenir une mousse.Ajouter les oeufs un par un en battant à chaque fois.Puis incorporer la vanille, le lait et le colorant, bien mélanger et ajouter la farine en battant à vitesse moyenne.Dans un verre mélanger le bicarbonate et le vinaigre, quand ça mousse,verser dans la pâte.Bien mélanger et remplir les moules de votre choix.
Si vous le souhaitez, ajoutez sur le dessus un chamallow!Four 170°C pendant 15 minutes