- 1 sachet protéiné entremets praliné
- 40g flakes 100% blé complet Grillon d'Or (sans sucre)
- 1 yaourt maison sans sucre
- 10 gouttes d'arôme noisette praliné Perfumer's Apprentice
Commencer par mixer ou émietter les flakes puis les mélanger avec le sachet protéiné praliné.
Ajouter le yaourt et l'arôme puis bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène assez compacte.
Répartir le mélange dans des empreintes silicone à barres Silikomart (modèle savoyards SF 103).
Bien tasser et bien lisser chaque barre.
Mettre au frigo 3h minimum puis 30 minutes au congélateur..... pour faciliter le démoulage. Elles se conservent ensuite au réfrigérateur jusqu'au moment de leur consommation.
Ces barres hyperprotéinées apportent beaucoup de satiété car elles sont riches en fibres grâce aux flakes complets qui en contiennent 20%.
Ces barres de céréales moelleuses sont sans sucre.... sans matières grasses.... et sans cuisson..... En fait, les céréales "absorbent" le yaourt, épaississent au frais et remplacent ainsi la cuisson.
Avec leur bon goût de praliné, ces barres diététiques sont très gourmandes !