Préparez-vous à vivre une belle aventure gourmande avec cette dé-lec-ta-ble tartinade!! Oui oui, excitez vos papilles et celles de vos convives en créant votre propre tartinade genre "nutella" maison et faites des Heureux!! Que ce soit en tartinade ou bien comme coulis sur de la crème glacée, toutes les raisons seront valables pour en mettre un peu partout hihi!!
J'ai cette belle recette depuis quelques semaines sur mon comptoir dont je m'étais procuré chez notre Esther Nationale!! Merci pour la découverte de cette cochonceté hihi!!xxx
Note: Comme je ne voulais pas ouvrir une boîte de lait eagle brand et en utiliser que la moitié, j'ai doublé la recette pour tout la passer. J'avais un peu plus de lait concentré que la recette en demande. C'est pour cette raison que ma tartinade a une texture similaire au nutella plutôt qu'à une pâte. À mon goût à moi, elle s'étend mieux ainsi!!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portions: un pot de 300-350 ml
Ingrédients
150 gr de biscuits Oréo (environ 13)
1/2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille liquide
110 ml de lait concentré sucré (style Eagle Brand)
35 ml de crème liquide (moi 15% champêtre)
2 à 3 c. à soupe de d'huile de colza (selon la fermeté que de la pâte que vous recherchez) (moi canola)
Préparation
1)Dans le bol d'un robot déposer les Oréo en morceaux grossiers et mixer 2-3 secondes juste pour les émietter un peu.
2)Ajoutez vanille + lait concentré sucré + crème liquide et mixez à nouveau 30 secondes.
3)A présent, ajoutez 2 c.à soupe d'huile et mixez 30 secondes. Vérifiez le fluidité de la pâte. Si elle est trop compact, ajoutez 1 autres c à soupe. Mixez à nouveau.
4)Stockez la pâte dans un bocal hermétique et entreposer le tout une nuit dans le bas du réfrigérateur avant de déguster.
Source: Le miam miam blog