Bonjour tout le monde !!Je n'arrête pas de me plaindre du manque de soleil donc je tente de remédier à ça en ajoutant du soleil dans mon assiette !!!
Temps de préparation: 15 min
Pour 2 belles verrines:- 1 belle tomate-1/2 petit poivron rouge-sel, poivre -1 cas d'Huile d'olive-1 cac de Vinaigre balsamique-5 baies-1 avocat bien mur-Épice Chili
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Détailler en tous petits cubes la tomate et le poivron, les mettre à macérer dans l'huile d'olive le vinaigre sel poivre et les 5 baies.Éplucher l'avocat et mixer le finement , assaisonner avec le sel poivre et une pointe de couteau d'épice Chili!
Dresser !
Voilà c'est facile, c'est frais et cela ramène un peu de soleil dans nos assiettes!!