Ouf ça y est je vais enfin réussir à mettre en ligne cet article avant demain! Parce que demain c’est la chasse aux oeufs! Pour certains Pâques est une fête religieuse pour moi c’est la fête du chocolat! Et pourtant je n’en ai pas acheter, je voulais en faire moi-même mais devant l’ampleur de la tâche et le manque de temps je me suis lancer dans les petits sablés en forme de cloche! Je vous laisse la recette et des petites étiquettes lapinou à télécharger. Bon lundi!
J’ai juste eu le temps de faire quelques photos avant que les biscuits ne soient tous dévorés!
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Ingrédients (pour 50 sablés) :
- 1 oeuf
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
Préparation de la recette :
Casser l’oeuf dans un saladier, y ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger avec une cuillère de bois jusqu’à ce que l’appareil blanchisse.Ajouter la farine, puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable.
Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur durant un quart d’heure.
Etaler de la farine sur la table et sur le rouleau à pâtisserie, puis étaler la pâte sur 5 millimètres d’épaisseur. Découper au couteau, à l’emporte-pièces ou avec un verre les formes que vous souhaitez.
Poser ces formes sur une tôle beurrée ou recouverte de papier sulfurisé et mettre à four moyen (180 degrés celsius) durant 20 mn.
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