Ingrédients pour 2 tartines :
- 2 tranches de pain de campagne
- fromage frais à tartiner
- 3 tomates cerises coupées en 4
- 2 cuillères à café de tartinade d'olives (tapenade...)
- copeaux de parmesan (faits à l'aide d'un économe)
- poivre
Préparation :
- Faire toaster les tranches de pain. Laisser refroidir.
- Tartiner les tranches de pain de fromage frais et d'une cuillère à café de tapenade.
- Disposer les quartiers de tomates et parsemer de copeaux de parmesan.
- Terminer d'un tour de moulin à poivre.