5 gr de levure chimique
2 œufs
75 gr de lait
20 gr de beurre fondu refroidi
½ Courgette
½ carottes
sel et poivre Préparation de la recette 1/Râper la demi-courgette ainsi que la demi-carotte dans un saladier et mélanger bien.
2/Dans un autre saladier, mélanger la farine avec la levure, du sel, du poivre.
3/Incorporez les jaunes d'œufs, le lait et le beurre tiédi.
4/Laissez reposer la pâte et pendant ce temps montez les blancs en neige.
5/Incorporez les légumes dans la pâte à gaufres ainsi que les blancs en neige.
5/Huilez l'appareil, faire chauffer et enfin : réalisez vos gaufres puis les découpez.