De délicieuses gaufres ne nécessitant pas de temps de repos donc très rapides à préparer. A déguster avec du nutella, de la confiture, du miel, de la chantilly ou tout simplement saupoudrées de sucre glace.
Ingrédients:
-250g de farine
-3 oeufs
-80g de beurre fondu
-60g de sucre
-1/2 sachet de levure chimique
-350ml de lait
-1 sachet de sucre vanillé
-1 pincée de sel
Préparation:
-Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige avec la pincée de sel
-Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients ensembles puis y incorporer délicatement les blancs en neige
-Cuire les gaufres au gaufrier et laisser refroidir sur une grille pour ne pas qu'elles ramollissent