Bonjour à tous,
On continue dans les desserts gourmands et rapides... ! Et celui-ci ne devrait pas vous être indifférent !!!
En tout cas, nous on a adoré !!!
Les ingrédients : 1 mangue mûre à point, 1 gousse de vanille, 5 cl de rhum, fromage blanc, 1 bland d'oeuf, meringues aux noisettes, sucre glace, beurre 1/2 sel.
Battre le blanc en neige. Le mélanger au sucre glace et au fromage blanc pour créer une mousse de fromage blanc. Réserver.
Eplucher la mangue et la tailler en cube. Egrainer la gousse de vanille. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et poêler la mangue. Ajouter les graines de vanille. La flamber avec le rhum. Réserver et laisser refroidir.
Ecraser les meringues.
Dresser : Disposer un lit de meringues écrasées, la mousse de fromage blanc . Terminer par la mangue flambée... Servir bien frais !!!
Comment voulez-vous ne pas succomber à l'appel des îles ??
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble