Green Star Elite : extracteur de jus

Nous testons actuellement le robot « Green Star Elite » fabriqué par Keimling. C’est un extracteur de jus qui permet de réaliser des jus de fruits maison, mais aussi des jus de légumes et autres jus d’herbes (ce qui est déjà plus original).

C’est un appareil semi-professionel de très bonne qualité qui permet principalement de mouliner, mélanger et presser.
Mais attention, il ne faut pas confondre la bête avec une centrifugeuse. Que nenni !
Les jus de fruits et légumes ne sont en effet pas centrifugés mais extraits grâce à des cylindres broyeurs qui tournent lentement et pressent délicatement le jus.

L’intérêt est simple : le jus ainsi extrait est plut concentré en vitamines et minéraux, et est donc plus sain.

Le tout est livré avec :

• un tamis fin et grossier,
• un boîtier à purée,
• un broc en verre,
• une brosse de nettoyage,
• une vis de sortie pour aliments durs et tendres,
• un poussoir en matière plastique,
• un poussoir en bois,
• un bol d’égouttage,
• un kit pour pâte à gâteaux et mode d’emploi détaillé.

Vous pouvez aussi vous en servir pour faire des préparations à pâtisserie, des pâtes fraiches, des sorbets et des purées.
L’appareil est livré avec un kit à pâte qui vous permettra de fabriquer vous-mêmes des spaghetti, des fettuccini, ou des gnocchis.

Je vous conseille vivement d’aller faire un tour sur la fiche produit de l’extracteur de jus Green Star Elite.

Bonne lecture.