Une petite recette simple et facile....
POUR 5 PERSONNES
info ww = 1 pp / personnes
500g de lait 1/2 ecremé
1 gousse de vanille
2 sachet de gélatine alimentaire poudre
1 CC d'arome noisette
2 cc d'hermestat
Gratter la gousse vanille dans le lait et le mettre à chauffer. (pour moi thermomix, 6min 90 ° vit 2 ).
pendant ce temps reydrater la gélatine selon les indications sur le paquets.
Lorsque le lait est chaud (mais non bouillant) ajouter l'hermestat, l'arome noisette et y diluer la gelatine (pour moi thermomix 10s vit 8).
Répartir dans 5 pots et conserver au frigo 3 à 4 h après refroidissment,