- 1 litre de lait écrémé bio
- 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes)
- 24g sucralose Canderel
- 24g Cook'line
- 160g muesli figues pruneaux et son Grillon d'Or (sans sucre)
Ce muesli sans sucre Grillon d'Or se compose d'épeautre (pétales et flocons), de bâtonnets de son, de figues et de pruneaux.
Commencer par disperser les ferments dans le sucralose et Cook'line puis ajouter le lait progressivement en fouettant au fur et à mesure.
Répartir le lait dans les 8 pots puis ajouter 20g de muesli par pot.
Bien mélanger dans chaque pot afin de bien disperser le muesli dans le lait.
Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson.
Une fois la cuisson terminée, poser les couvercles et mettre au frigo 8h minimum avant la première consommation.
Ces yaourts sans sucre ajouté au muesli Grillon d'Or sont bien rassasiants avec l'épeautre et le son et donc riches en fibres grâce au muesli qui en contient 11%.
Ces yaourts à l'épeautre, aux figues et aux pruneaux sont de vraies gourmandises pour seulement 115 calories.