Je fais remonter une très ancienne recettes afin de la corriger en PP2 car lorsque je l'ai publié en 2010 , le décompte pp ne se faisait pas tout à fait de la meme façon......
POur toute la pate = 7 pp
1 oeuf
150 ml de lait ecremé
25g de farine
25 de fécule de Mais
1 pincée de sel
Mélanger oeufs, farine, fécules, sel. Diluer petite à petit le lait.
On peut utiliser cette pates pour faire des crepes en crepière (env4 ) ou des mini crêpes (10 à 12).
Sucrées, salés.....on l'adapte selon son envie...