Recette à préparer la veille ou le matin pour le soir
Faîtes chauffer légèrement les miels
![Nougat glacé, faîtes tiédir les miels Nougat glacé, faîtes tiédir les miels](https://media.paperblog.fr/i/624/6247193/nougat-glace-sauce-chocolat-L-zG5ikc.jpeg)
Mixez les amandes et noisettes en petits morceaux (ça ne doit pas devenir de la poudre)
Battez les blancs en neige, quand ils sont presque prêts ajoutez le sucre glace
Continuez à battre pour qu’ils soient bien fermes
Montez la crème liquide froide en chantilly
![Nougat glacé, montez la crème liquide en chantilly Nougat glacé, montez la crème liquide en chantilly](https://media.paperblog.fr/i/624/6247193/nougat-glace-sauce-chocolat-L-Vaaepc.jpeg)
Ajoutez les miels tiédis
Puis les blancs en neige
Puis les fruits secs
Versez dans les moules
![Nougat glacé, versez dans les moules Nougat glacé, versez dans les moules](https://media.paperblog.fr/i/624/6247193/nougat-glace-sauce-chocolat-L-Dbigtv.jpeg)
Placez au congélateur
Au moment de servir, démoulez et servez avec la sauce chocolat tiède
![Nougat glacé, démoulez au moment de servir Nougat glacé, démoulez au moment de servir](https://media.paperblog.fr/i/624/6247193/nougat-glace-sauce-chocolat-L-JVeija.jpeg)