Tarte de pomme de terre fromagère

Ingrédients :  
- 600g de pommes de terre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- sel
- 1 barquette d'allumettes de lardons
- du fromage à raclette

Mélangez les pommes de terre râpées dans un saladier avec l’œuf et la farine. Étalez le mélange dans un moule à tarte pour que la pomme de terre devienne le fond de tarte.
Mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes . Dessus, installez les lardons et le fromage. Remettre au four une vingtaine de minutes.


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