La plante fleurit en général à partir du mois de mai. Comme on peut le deviner sur la photo ci-contre, sa tige présente un dégradé de couleurs allant du rose (en bas) au vert (en haut). Elle contient un latex irritant pour la peau, mais dont les vertus sont parfois recherchées pour le traitement des verrues (pratique de charlatan ?). Ce latex toxique permet à la plante d’avoir peu de prédateurs, exceptée la chenille d’un papillon bien particulier : le sphinx de l’euphorbe. La pollinisation est assurée par des insectes, en particulier les fourmis.