Galettes de Pain

Une envie de painmais pas le temps de pétrir ni de le faire lever...Ce sera donc des galettes de pain qui vont accompagner le dîner.Ingrédients300gr de farine100gr de semoule très fine1,2dl de lait fermenté1,5dl d'eau1 c. à s. de levure chimique1 c. à s. de sel2 c. à s. d'huile.Pétrir rapidement la pâte.Former une boule.Diviser en petits morceaux.Rouler chaque morceau en rectangle, le plier en deux puis en trois.Rouler à nouveau pour obtenir une pâte fine.Plier en deux et en trois.Dernière étape, étaler ce carré pour obtenir une galette carré et fine.Chauffer une poêle  déposer la galette et laisser cuire 2 minutes de chaque côté!