Magazine Cuisine

Un p'tit post rapide avant d'aller au soleil !

Par Pascale Pedro

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En ce moment, on sort beaucoup et du coup je cuisine moins et donc ...je poste moins !

Mais c'était sans compter les photos oubliées au fin fond d'un dossier et heureusement retrouvées !!!!

Comment est ce que j'ai pu oublié de vous parler des calmars façon Uitoé de ma mômôm !!!!

Vous vous souvenez de Uitoé ? Uitoé c'est ça ...ou encore ça ....et aussi ça !!!

Alors imaginez vous sur la terrasse de Uitoé, un verre de vin à la main (Oui je sais ....) un plat de ces succulents calmars au centre de la table ....

Calmars pêchés la veille et qui vous rappellent les démangaisons dues au piqures de moustiques (Bizzzzzz, Bizzzz TCHAQ (bruit de votre main sur votre jambe)!!! M..... j'ai lâché la canne à pêche ! Biiiizzzzzz !!! TCHAQ (bruit de votre main sur votre bras) !!!! Re-M..... ! Je me suis mis de l'encre de seiche sur mon super haut blanc !!! (faut être con aussi pour aller à la pêche au seiches avec un top blanc ...)
Alors, un p'tit conseil ... Pour la pêche au seiche, mettez un jogging avec un haut manches longues fin vieux et aspergez vous d'anti moustique !!!

Bonne pêche !

Bon sinon, la recette des calmars façon Uitoé c'est quand même pour ça qu'on est là !!!

Découper les calmars en rondelles et les fariner (prendre un sac plastique et mettre de la farine dedans puis y

calmars_fa_on_uito__1
mettre les calmars)
Faire chauffer de l'huile dans un wok et faire revenir petit par petit les calmars, quand ils sont tous cuits, les remettre dans le wok avec du persil et de l'ail, faire saisir et avant de servir presser un jus de citron !!!

Et .... Vous l'avez bien mérité ! Surtout aprés toutes ces petites piqures de mosquitos !!!! Ha j'oubliai, un super anti moustique aussi c'est de prendre avec vous un "zoreille" fraichement débarqué ... Vous verrez que nos amis les moustiques vont le "nid'guêpper" .....et vous serez trônquille !!!! C'était pour rire ....


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